Tu connais très certainement cette légumineuse ? Et bien, elle est bonne pour ta santé ! Oui, oui elle a pleins de points positifs ! 😍
Le haricot rouge :
- Il est riche en protéines tout en étant dépourvu de graisses.
- Il est peu calorique.
- Il procure un effet de satiété rapidement et améliore le fonctionnement intestinal.
- Il a des vertus diuérétiques.
- Il est riche en fer, en potassium et en magnésium.
Alors, je suis certaine que tu vas te dire : "Des haricots dans un gâteau? Non !"😱
Je me suis dit la même chose ! Mais j'ai voulu essayer et me faire ma propre opinion sur ce petit gâteau au chocolat. Et bien, je te le dis, c'est très bon ! Il est
- Ultra moelleux
- Pas sec du tout
- Une texture différente mais trop top
- Bien chocolaté, et un côté amer que moi j'aime trop
- Il est sans farine (le top si tu ne manges pas de gluten).
- Il est sans matière grasse et sans lactose.
Bref, mes a prioris sont de côté et ce brownie est adopté ! je l'ai adoré ! 🤪Alors, je pense aussi que c'est une question de goût ... mon chéri, lui, n'a pas vraiment aimé 🙈
Alors, tu vas tester pour te faire ta propre opinion ?
Ingrédients:
- 230 g de haricot rouge
- 40 g de sucre de coco
- 3 oeufs
- 180 g chocolat noir
- 1 pincée de sel
- 1 Càs d'huile de coco
- 20 g de cacao
Fais fondre le chocolat au bain-marie et mets le de côté.
Mixes les haricots (égoutés).
Ajoutes les oeufs, le sucre de coco, le sel, l'huile de coco et le cacao. Continues de mixer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
4. Verses le tout sur le chocolat et, à l'aide d'une maryse, mélanges jusqu'à avoir une pâte homogène.
5. Verses la préparation dans ton moule et enfournes à 180 degrés pendant 25 minutes.
A toi de jouer 😘